原创：Winnie Lau上海美食100 作者：Winnie Lau

一日之计在于晨，一日三餐重于！一顿美味、健康的早餐，不仅暖胃暖心，也能够为新的一天注入满满的能量。

上海是一个充满无穷可能的国际化都市，不仅汇聚了来自五洲四海的人才，更是云集了世界各地的美食，形成上海独特的美食文化。曾经有这样一句话，“上海的早餐种类，可以让你一个月的早餐不带重样”，完美诠释了海纳百川已经成为上海的城市精神。

根据上海市区早餐外卖数据显示，上海人早餐下单最多的品类TOP5为包子/粥、豆浆/油条、锅贴/煎饺、煎饼果子、烧饼，包子成为上海人早餐的首选。其实上海话里，没有“包子”这个说法，菜包叫“菜馒头”；肉包叫“肉馒头”；馒头叫“淡馒头”。

崇明区虽隶属上海市，但早餐的美食文化，跟上海市区实在没得比，想要找到一家好吃的包子铺还真不容易。

恩迦包子铺是目前我在崇明，吃过早餐里面的包子，口感比较好的。特色是:馅料实在；现场手工现包现卖；从来不卖一个隔夜包子！生意好的时候，一天能卖2000个包子。

推荐品种:独家秘制的原味和酱香肉包；黄冰糖、老冰糖熬制3小时的豆沙包很受欢迎；萝卜丝包也卖得也不错。

恩迦包子铺

地址:上海市崇明区陈家镇裕安路62号