立冬进补，吃鸡滋补“立冬”是农历的十月二十四日或二十五日，依据《月令七十二候集解》记载：“十月节，气肃而凝，则闭藏于阳；动而成冬，故立而称之。”立冬是中国二十四节气之一，它的到来标志着冬天的正式开始。... 立冬进补，吃鸡滋补“立冬”是农历的十月二十四日或二十五日，依据《月令七十二候集解》记载：“十月节，气肃而凝，则闭藏于阳；动而成冬，故立而称之。”立冬是中国二十四节气之一，它的到来标志着冬天的正式开始。冬天是一个寒冷干燥的季节，身体容易出现各种不适及冬季常见疾病，因此，冬天的进补就显得尤为重要。冬季进补是一个古老而传统的保健方法，而在“立冬”这样一个重要的节气里，是最好的时机。立冬进补主要是为了预防身体在冬季疾病发生的同时抵御寒冷气候的影响，同时增强体质，所以冬季进补也被称为“越冬进补”。立冬为什么吃鸡？立冬时节，人体内的阳气开始消退，藏于内部，此时需要食用一些暖性的食材以保暖，同时提高身体的抵抗力，如川贝、鱼肚、鲍鱼等，但由于这些食材价格昂贵，一般家庭难以消费得起。而鸡肉作为最常见的家畜之一，不仅容易购买，在售价方面也比其他贵重材料便宜，也是立冬进补的最佳选择之一。不仅如此，鸡肉中含有丰富的蛋白质，能够增强身体的免疫力，让身体更加强壮。同时鸡肉还含有核黄素等多种维生素，对于提高身体的免疫功能也有很大的帮助。因此，立冬吃鸡也是因为它有增强身体免疫力、保持身体健康的功效。吃鸡的正确方法要想在冬季进补，提高身体免疫力、保持身体健康，我们吃鸡的方法也是需要讲究的。首先选用的鸡要新鲜、肉质细嫩、去毛干净，与这家鸡的脾胃状态也有关系，如果鸡生病、吃病毒的饲料就达不到营养保健的效果了。其次，对于鸡肉的烹制，应该选择清淡的烹调方法，以免破坏其中的营养成分。可以选择清蒸、煲汤等方式来烹饪鸡肉。结语立冬进补，吃鸡滋补，不仅可以增强身体的免疫力、保持身体健康，更是冬季进补最经济实惠的选择之一。每天食用适量的鸡肉，不但可以让身体更健康，也是一种美食享受。但是，在吃鸡的过程中也要注意正确的选择方式，才能让鸡肉为我们带来更多健康的益处。相信在正确的科学进补方式下，我们一定可以健康美好的度过冬天。核心关键词：立冬、进补、吃鸡