今天是3月15日，又到了一年一度的“国际消费者权益日”。每年中央电视台都会举办晚会，曝光一批不法商家和劣质产品。这个晚会俨然成了我国把握食品安全的最后一道关口了。

今年曝光的劣质商品有“香精大米”冒充泰国香米、不可注射的美容针、劣质头盔、药贩子的“免费”套路、不能点击的短信、直播背后的骗局等等，此外，还有近日媒体曝光的“脚踩酸菜”，桩桩件件都令人触目惊心！

我们先来盘点一下历次公开曝光的中国食品安全案例，没有曝光的且不说。名单如下：

“甲醇酒”、“毒大米”、“毒瓜子”、“陈馅月饼”、“细菌豆奶”、“工业鸭血”、“金华敌敌畏火腿”、“龙口粉丝掺假”、“大头娃娃奶粉”、“皮革奶”、“孔雀石绿鱼”、“嗑药多宝鱼”、“苏丹红鸡蛋”、“瘦肉精”、“三聚氰胺奶粉”、“三聚氰胺鸡蛋”、“地沟油”、“染色馒头”、“工业明胶酸奶”、“毒生姜”、“镉大米”、“毒豆芽”、“抗生素鸡肉”、“二氧化硫果脯”、“人造蜂蜜”、“人造红枣”、“假牛肉”、“农药茶叶”、“勾兑酒”、“塑化酒”、“敌敌畏养殖海参”、“土坑酸菜”、“假红薯粉”、“铝油条”。

还有大量没有被曝光的黑心食品，比如我们在火锅店常吃的大片大片的“肥牛”、“肥羊”，99.9%的都是假的，都是用鸡、鸭肉做的，有谁去查吗？

有的食品竟然堂而皇之的合法化了！美其名曰“新工艺”。比如我们常喝的啤酒和白酒，有多少人知道许多畅销型品牌都是勾兑的？

先说啤酒。啤酒的酿造原料一般就四种：麦芽、酵母、啤酒花、水。凡是配料表只写着这四种配料的，那基本就是原浆啤酒，但一般价格都在7元以上。凡是配料表上写着有“啤酒用糖浆”、“酒花浸膏”的，那就是百分之百的勾兑酒，一般价格都在7元以下。因为啤酒用糖浆、酒花浸膏就是勾兑酒原料，原浆啤酒根本用不着。

现在这些黑心商家为了获取更大的利润，连酿造过程都省下了，直接开始勾兑，其中包括不少国有企业。夏天快到了，大家又开始撸串喝啤酒了，我们常喝的“X闯天涯”，就是勾兑啤酒，超市卖5元一瓶，饭店一般卖8元；而他的“纯生”啤酒超市卖8-10元，饭店一般卖12元，为什么纯生贵这么多？就是因为纯生是原浆啤酒。

再说白酒。不管你是固态法还是液态法酿造，都需要经过两个流程：粮食发酵和蒸馏。原浆白酒的配料：水、高粱、小麦、豌豆、玉米、大米，有的只有一种粮食，有的有几种粮食，但不管有几种粮食，绝没有其它玩意儿。凡是配料上有“食用酒精”、“食用香精”的，那就是勾兑酒。尽管所有白酒像茅台、五粮液都要经过勾兑才能出厂销售，但不过是为了降低度数而作的轻微的勾兑，基酒一定是原浆酒。而勾兑酒就不一样了，他们直接使用食用酒精和香精进行勾兑，里面完全没有原浆基酒。

关于原浆酒和勾兑酒的价格，这里要分出大、小品牌来，因为一些大品牌的勾兑酒也要比小品牌的原浆酒贵。大品牌的原浆白酒售价至少在58元以上，低于这个价格的，基本是勾兑酒；小品牌的原浆白酒售价至少在30元以上，低于这个价格的基本是勾兑酒。所以大家在购买啤酒和白酒的时候，一定要看它的配料表。重要的事说三遍。

再说说茶叶。凡是品牌茶叶，都是用化肥和农药催出来的，无论多少钱一斤，你都会喝到化肥和农药。为什么？因为这些品牌茶场，规模大，投资大，老板为了茶叶长势好，摘得多，每年至少要上两次化肥，七、八月份洒一次，一、二月洒一次。茶树也会生病，在采摘前，茶农必须要打一次农药，现在的农药都是脂溶性，不溶于水，所以下雨根本冲刷不掉，最后全部喝到了消费者的肚子里。化肥催出来的茶叶根本不耐泡，两泡就没味了。除此之外，黑心商家在加工的时候，还往里面添加各种香精，凡是第一泡香味十足、第二泡就没香味了的，基本就是加了香精的。

民以食为天，看看我们身边，还有几种值得我们放心的食品？除了造假，还是造假。除了食品，我们几千年来赖以生存的中药材造假也非常严重，为什么现在的中医不能治大病了？就是因为中药材掺假了，许多中药都是利用化肥、激素催出来的。

我们的食品安全管理太松了，各地都以发展经济为首要任务，谁管你的产品合不合格、有不有良心啊？那些“土坑酸菜”难道是一夜之间生产出来的吗？监管部门有几个时候去市场、车间暗访？还不如记者暗访的多。你要是开一家门店没有办执照，你上午开门，他们下午就来了。

目前，欧美国家对食品安全的监管远比我们严格得多，这就是为什么我国出口欧美的产品都比国内的好呢？质量不达标出口不了，一旦出现食品安全问题，会罚到你倾家荡产，所以出口企业不敢造假。有的人从日本买回来的高端马桶，却发现就是中国生产的，真是令人难堪。

食品安全直接影响着国民身体素质，虽然一个个吃得肥头大耳，看起来很壮，其实是泡沫身体，一碰就垮。

食品安全问题已经如鸦片泛滥，已经到了刻不容缓的地步了。