结语

说起吃饭，我们地方的人民可算是专家了，多种烹饪手法，可以烹制多种美味佳肴。但是在快节奏的现代经济中，还影响着人民生活的各个方面。

并且如今是打工模式的社会，而且对时间受限打工人，快节奏生活，使各种快餐随之不断出现，从最初的方便面，到现在形形色色的方便米饭、自热火锅等，还有五花八门的各种速冻食品，为了的是为了满足人们对于快捷和方便生活的需求。围绕与食品有关的主题，还有很多人在议论，例如，近来人们对三全食品的创始人陈泽民的讨论：年届四旬的他却选择了弃医经商，现在身家70亿。

除和国外相同外，每天都习惯了各类冷藏肉类的说法，我国市场上也充满了各类速冻，如汤圆，混沌，饺子等特色食品。其中，最受欢迎的莫过于速冻水饺和速冻包子了。这类产品毫无疑问，随着时代需要，在市场上一直热销不衰，而这其中有关速冻食品，三全可算是无人不知，无人不晓。

在市场销售成绩方面，现在，三全食品堪称“如日中天”,而三全品牌创始人陈泽民，则成了许多人议论的话题。由于陈泽民正值中年,46岁时，刚刚起步，并且本职是一名医生，那时候许多人还不是很明白，一个颇有“铁饭碗”的男人，弃职下海，开始了他的创业之路。

陈泽民做外科医生已经整整27年了，他甚至提升为副院长，一直都是医院里的技术骨干。

而其除名医，或者是一个正在热爱对科技产品进行革新的男人，无论是为减轻收获粮食的劳苦，帮河南本地农户设计收割机，或稍后创制冷饮机，这一切，陈泽民是从自己的喜好开始，最后，对市场上尚不存在的商品进行了调研。也是冷饮机被发明出来，这才使陈泽民踏上创之路。

那时卖冷饮并不是什么新颖的生意，不过还好，陈泽民伉俪总能在口味上花更大的心思，所以卖的比卖的好。他是一家公司的销售部经理，负责冷饮产品的推广和销售工作，每月都能收入不菲。但即使生意兴隆，冷饮上市旺季受到限制，于是，他展开了思考，冷饮淡季时应该出售哪些东西。

终于，陈泽民找到了，天热爱冷饮，而且天寒地冻，爱吃汤圆，但是汤圆不容易存放，现吃现做，又太麻烦了。从这一点上，他看到了商机，加之出差哈尔滨，找到朋友家里的饺子，因为太冷了，都冻起来了，而此冻饺子煮熟后，食用时和现包饺子无异，从而使陈泽民对冷冻汤圆更有把握，更具有可行性。因此，几经调查，1990年，陈泽民最后推出速冻汤圆，并注册商标为“三全”。

也是当时，以便能更全心投入的创业，1992年，陈泽民从该院副院长岗位上退休，启动正规的创业模式，当时陈泽民已经年过四旬，近半百岁就放弃这样一个好工作，周围人们都不以为然。

但是，陈泽民却对身边这些看得不太顺眼的目光视而不见，却迅速地在国内各大市场上销售起了自家汤圆、由于速冻汤圆属于“开先河”的产品，许多供应商市场并不知道是否可以出售，起初都是带着一点货尝试行情，却不料，速冻汤圆却一炮爆红，成为市场上热卖产品。可谓一推出就有，便迅速处于售空状态。

历经20余年，三全食品由最初的“夫妻档”,到速冻食品上市公司，职工也发展到上万。2023年时三全收入突破59亿元，市值近150万。不得不提的是，到了2023年，各行业均受到了极大的影响，三全则成了市场上在售商品中的佼佼者。三全发布的2023年度半年度业绩公告中指出，预计今年上半年可实现净利润4.35—4.62亿元。

2023年荣登胡润全球富豪榜，陈泽民家族以70亿的身价登上财富富豪榜。这对于一个家族企业来说，是个巨大的突破。而且让人不禁感慨万千，创业初期，陈泽民凭借1.5万的本钱，如今已身家70亿，并创造了一个家喻户晓的良心品牌。

结论

历来创业一词多数情况下直接和年轻人联系在一起，由于年轻力壮，不但多了几分折腾的劲头，又因年纪大，能不惧失败，不惧沉重，年轻就是资本这一点是客观存在的。所以陈泽民46岁时选择了创业，确实让周围人感到很难做，特别是辞去像“铁饭碗”似的工作，然后又是周围人很难了解，亦终究是隔行如隔山，医生出海从商，实在是有点不可思议。在创业之初，他也曾尝试过很多不同的方式和方法，但最终都以失败告终。不过还好，陈泽民能坚守住自己的初心，最终用良好的业绩来回报最初的创业选择，这不是一个错误，实现自我的同时，还能实现良好的品牌。

今日话题：他舍弃“铁饭碗”,下海经商，以销售汤圆创百亿身价，其品牌广为人知